aphthous fever
αφθώδης πυρετός
"Ο αφθώδης πυρετός είναι μια ιογενής πολύ μεταδοτική νόσος που δεν είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο αλλά είναι εξαιρετικά μεταδοτική και πλήττει κυρίως τα οπληφόρα ζώα (θηλαστικά φυτοφάγα με οπλές όπως πρόβατα, χοίροι, βοοειδή)". Η νόσος σχηματίζει φλύκταινες στο στόμα, τις οπλές και στα μαστάρια των ζώων. Υπάρχουν τρία στελέχη του ιού οι A, O και C καθώς και τρία επιπλέον στελέχη ( SAT 1, SAT 2 και SAT 3) απόμονωμένα από την Αφρική και το στέλεχος ASIA-1 από Ασία.
Ο ιός καταστρέφεται με την παστερίωση (στο γάλα) και με θέρμανση πάνω από 69 βαθμούς Κελσίου
Νομοθεσία στην ΕΕ για προφυλάξεις http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/animal_health/f83003_el.htm
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου