ασβέστιο
στοιχείο με ατομικό αριθμό 20 και ατομική μάζα 40.078 . Σε μάζα αποτελεί το μεγαλύτερο ποσοστό σε όλους τους οργανισμούς κυρίως ως συστατικό σε οστά, δόντια, όστρακα, κελύφη. Το ασβέστιο στα οστά προστίθεται από ειδικά κύτταρα από τους οστεοβλάστες και απομακρύνεται με τους οστεοκλάστες. Είναι σημαντικό για τη μυϊκή σύσπαση , τη λειτουργία της καρδιάς, τη διατήρηση του νευρικού συτήματος και την πήξη του αίματος. Τροφές ως πηγή ασβεστίου είνια τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το μπρόκολο, το κόλιαντρο, κονσερβοποιημένος σολωμός κα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου