catalysis: κατάλυση

catalysis

κατάλυση

αύξηση της ταχύτητας μιας χημικής αντίδρασης ως αποτέλεσμα της δράσης μιας ουσίας που ονομάζεται καταλύτης χωρίς όμως  την κατανάλωση του καταλύτη. Οι καταλύτες που παράγονται από τους ζώντες οργανισμούς ονομάζονται ένζυμα.