emulsion : γαλάκτωμα

emulsion

γαλάκτωμα

διάλυμα από  δύο υγρά τα οποία δεν αναμιγνύονται αλλά το ένα διασπείρεται στο άλλο όπως στο γάλα. Συχνά λέγεται και κολλοειδές διάλυμα.