αλκοόλη
αιθυλική αλκοόληοργανική ένωση περιέχει ένα ή περισσότερα υδροξύλια (-OH), συνδεμένα με άτομο άνθρακα όπου το υδροξύλιο είναι η κύρια χαρακτηριστική ομάδα της ένωσης. Έτσι, π.χ. το γαλακτικό οξύ (CH3CH(OH)COOH), που περιέχει υδροξύλιο, δεν θεωρείται αλκοόλη, αλλά καρβονικό οξύ (και πιο συγκεκριμένα υδροξυοξύ), διότι η κύρια χαρακτηριστική του ομάδα είναι το καρβοξύλιο (-COOH).Οι αλκοόλες ονομάζονται από το όνομα του αντίστοιχου κορεσμένων υδρογονάνθρακα και την κατάληλη -όλη, π.χ. CH3OH μεθαν-όλη, ή από το αντίστοιχο αλκύλιο του κορεσμένου υδρογονάνθρακα και τη λέξη αλκοόλη, π.χ. CH3OH μεθυλική αλκοόλη. Αρκετά από τα κατώτερα μέλη της σειράς έχουν εμπειρικά ονόματα, π.χ. CH3CH2OH οινόπνευμα, κ.λ.π.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου